Shiso Leaves Verde

Shiso Leaves Verde

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Se conoce como shiso o perilla a una planta aromática de la familia de la lamiáceas, como la menta, con la que guarda relación en ciertos matices aromáticos, o como la albahaca, de hecho, antiguamente el shiso se clasificaba den su género. Esta planta anual es muy popular en la cocina japonesa y china, de ella se utilizan las hojas, las flores y las semillas.